Takayama es una ciudad enclavada en la región montañosa de Hida, en la prefectura de Gifu, (mapa) que ha mantenido por encima de otras ciudades el sabor tradicional, sobre todo en la ciudad vieja. Su festival de primavera es considerado uno de los mejores del país.
Ciudad vieja es el centro de la ciudad con edificios del período Edo (1600-1868), cuando la ciudad era un floreciente mercado. Dentro de ésta, la calle Sannomachi posee los más bellos edificios, así como los primeros establecimientos creados para beber sake. Algunos de los negocios de esta calle datan de siglos atrás. Son de tal importancia algunos de estos edificios, que han sido convertidos en museos, en los que el turista puede apreciar cómo eran la vida y costumbres de los comerciantes de aquella época. Se puede visitar esta parte de la ciudad a pie o utiizar uno de los numerosos rickshaw (un paseo de media hora para dos personas cuesta aproximadamente 6000Y, aunque se pueden contratar previamente con el conductor paseos más largos o más cortos. Dentro de esta zona sur de la ciudad vieja puedes visitar la Takayama Jinya , una hermosa casa tradicional que fue utilizada como oficina del gobierno de Takayama en el período que estaba bajo el mandato del shogun. Abre diariamente de 8:45 a 17:00 (hasta las 16:30 de noviembre a febrero). Entrada: 420Y.
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